الموضوع
:
سلسله من فنون تزيين الطعام
عرض مشاركة واحدة
23-06-2009, 12:20 AM
#
1
بحب ربنا
سلسله من فنون تزيين الطعام
permalink
هذا موضوع شيق على ما أظن
فنحن محبين الفنون لا يسلم منا أي شيء
نحب أن نرى كل مايحيط بنا جميل
وإن لم يكن نفكر ونفكر ونعدل ونغير حتى يتحول بين
أيدينا لتحفة جميلة تعجبنا
والأكيد أن كل منكن قد حاولت تقديم طبق شهي بصنع رسمة بالكتشاب
على وجه الطبق او صنع وردة من قشر الطماطم..أو رشة بودرة كاكو
على كوب كابتشينو أو على الاقل رأت صور جميلة وتمنت لو تعرف
طريقة تنفيذها
بالنسبة لي شخصيا كنت مولعة منذ صغري بتزيين الأطباق ..
ومع مزيد من البحث وجدت طرق عملها فقررت أن اعرض لكم كل
ما قابلني أثناء البحث
وأعتقد ان الموضوع سيطول قليلا .. وأتمنى منكن المشاركة على
الأقل بتنفيذ بعض الطرق المذكورة لمعرفة أفضل طريقة وأكثرها صحة
وعندي ملاحظات أرجو التركيز عليها :
* عند استخدامك للفواكه او الخضروات لتزيين الطعام الرجاء غسلها
وغسل الأدوات (والأفضل تخصيصها للطعام فقط ) حتى تتمكنون من
أكلها وليس فقط استخدامها للتجميل ثم رميها .
* عند استخدامك لقشرة الطماطم مثلا لعمل وردة .. استخدمي
الطماطم نفسها بعد ازالة قشرتها في عملية صنع الطبق نفسه
او طبق جانبي حتى لا يتبق شيئا من الطماطم لترميه .
* بعض الأحيان لصنع وردة من الفجل او الجزر نتخلص من قطع
صغيرة منه .. يمكنك اعداد طبق سلطة من المتبقي او تقديمه للأطفال
الصغار او تتناولينه اثناء العمل مما يقلل رغبتك بتناول الأطباق الدسمة في
الوجبة.
* هذه النقطة هامة جدا وهي أثناء مشاهدة اطفالك لك أثناء العمل
يجب ان توضحين لهم أنك لا تلعبين بالنعمة وأنك لن ترمينها في سلة
المهملات بل تقدمينها للأكل بطريقة جميلة واحرصي امامهم على
عدم رمي أي جزء منها وأصري على تناول القطع الجميلة التي
صنعتيها ..أثناء تناولهم الطعام ( بالطبع راح يكون خناق على أيهم يأكل الوردة ....)
وبسم الله نبدأ
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة اشواق الرياض ; 24-06-2009 الساعة
09:20 PM
بحب ربنا
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها بحب ربنا