صنيــــه الدجأآأآأج بالباشميل


بما اني لا افقه شيئا بالطبخ والنفخ ولكن تلبيه لطلباتكن والتوهيقه اللي انا فيها نزلت هذا الطبق اللي ناوية اعمله في يوم من الايام اذا ربي كتب والرجاء تسترون على ما واجهتن..


المقادير :



-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل






طريقة التحضير :





1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل





3-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج .



يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا



4-في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي



5-يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

6-تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

7-تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.