 |
| |
|
|
 |  |
    |
| |||||||||||||||
 |
|  |
| |||||||
| | |
 |
| المميزات اللاتي يشاهدن الموضوع الآن : 1 ( 0مميزة و 1 زائرة ) غاليتنا لا تبخلي علينا بالرد على الموضوع فردك هو حقيقة تميزك | |
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| | رد: عضوة والمطبخ ( لقاء ) | |
07-08-2008, 10:28 AM
| #26 | ||||
  
تاريخ التسجيل: Jan 2008 الدولة: بين قلوب أحبتى فى الله
المشاركات: 4,738
قامت بالشكر: 60
تم شكرها98 في 42 موضوع
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 2_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ الحمد لله بظن إنى جيدة 3_تحبين الطبخ او لا؟ أصلا المطبخ والطبخ والتفنن فى الأكلات هواية عندى، وخصوصا وقت العزيمات وطيلة شهر رمضان 4_وجبتك المفضله؟ المكرونة بالبشاميل 5_طبق تحبين تسوينه كثير؟ كل أنواع المحاشى، عشان كده ما شاء الله الأوزان عندنا ما لها حدود 6_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟ الحمد لله معدودة ، لأنى من النوع سمعت عن طبخة من زميلة لى أو شفتها فى المنتدى أو برامج الطبخ إلا وأنا مسويتها 7_اول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ على ما أتذكر يااااااااااااااه مرت سنييين كتيييرة لكن كنت فى ثانية ابتدائى وبعدين من قوانين العائلة عندنا البنت تدش المطبخ عند بداية دخولها المدرسة عشان يصير تعليم من كل النواحى00000000 8_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟ أكييييييييييد طبعا بيض مسلوق وبطاطس مقلية 9_طبخه طبختيها وفشلتي فيهاوش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟ كان سمك مقلى وقليته من غير ما أحطه الأول فى الدقيق غسلته ونظفته وعملت له الثوم وبقيت أشيل واحدة واحدة واحطها فى الزيت بس الحمد لله ما فشلنى السمك لأنه كان سمك كرسبى عجب إخوانى بس الوالدة طبعا قامت بالواجب معى وانتم عارفييييييييين ههههههههه 10-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟ المكرونة بالبشاميل ، صنية الرقاق باللحمة المفرومة فى الفرن 11_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟ كتييييييييييرة المواقف خصوصا وقت العزيمات أنا من النوع ان دخلت المطبخ ما أحب حد معى لكن اللقافة لازم حد يدش وتكون للقافته صحيحة كنت عاملة فى رمضان قمر الدين حلو بالمكسرات وبدل ما أضع السكر حطيت ملح وربنا ما يوريك 00000هههههههههههههه 12-يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ الحمد لله يعتمد 13_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجرب طاجن لسان العصفور باللحمة فى الفرن المقادير: نصف كيلو لحمة تكون صغيرة عشان تستوى بسرعة 2 بصلة كبار ترى أنا بعشق البصل فى الأكل 2حبة فلفل أخضر 6 حبات طماطم ربع كوب زيت زرة ملعقة صغيرة ملح0000000فلفل أسود00000000000زنجبيل نصف كيلو لسان العصفور أو أى نوع من أنواع الخاصة بالشربة وهى أشكالها كثيرة الطريقة تغسل اللحمة جيدا وتقطع قطع متوسطة ، ونضعها فى طاجن الطبخ وممكن بدل عنه صينية عادية لكن الطاجن أفضل وبعدين نجيب الطماطم بعدغسلها جيدا ونقطعها و نضعها فى الخلاط ونخلطها جيدا وبعدين نضعها على اللحمة وبعدين نقطع البصل والفلفل حلقات ونضعهم على اللحمة ونضع شوية من الزيت والملح والفلفل والزنجبيل ونضع الطاجن لمدة نصف ساعة على نار هادئة نجيب لسان العصفور ونحمره فى قدر مع بقية الزيت حتى يصبح لونه ذهبى وبعد نصف الساعة نضع لسان العصفور على اللحمة ونزود مويه مثل ما تسوين فى الرز يعنى الين يغطى السطح وبعدين نضعه فى الفرن تكون حرارته متوسطة وبعد حوالى نصف ساعة نقدمه للاكل وبالعافية عليكم0 14_سوي طبخه وصوريها لنا؟ لو تيجينى الفرصة ما أبخل عليكم 15_نصحيه توجهينها لطباخات البنت المميزة؟؟^_^ أولا مشكوريييييييين طباخات البنت المميزة ما قصرتوا وأنا استفدت من منتداكم وأقولكم الهمة معانا رمضان على الأبواب وتدرين لازم من وجبات جديدة وياليت تكون بسيطة وطريقتها بسيطة000000000000000000وأوصيكم بكل أنواع السمبوسة الله يعطيكم العافية وسعدت جدا بتواجدى معكن وطبعا لا أنسى أن أشكر مشرفتى الغالية بنت نجد لاختيارها لى وجزاكم الله خيرا0 وبرشح من بعدى 7 7 7 تلميـذةالأيــvipـام
__________________   قل للأ حبة في الاعماق ذكراكم ويمضي الزمان ونبض القلب يهواكم تدمع العيون تحن دوما لتلقاكم ولاخير فينا إذا يوماً نسيناكم مــا مــا...مـــا مـــا | ||||
|  |
| | |
| | رد: عضوة والمطبخ ( لقاء ) | |
|
26-08-2008, 03:00 AM
| #27 | ||||
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 2,865
قامت بالشكر: 103
تم شكرها48 في 18 موضوع
|
1_السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ؟ وعليكم الـ،،،ـلام والرحمـة والإكــــــــــرام.....مرحبــــــــــاوأهـــــــــ ـــــلا 2_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ تلميذةالأيام...خبرة4سنـوات وكم شهـــرفـي المطبخ....تومبتدئه ههههههه00ألمـح00 3_تحبين الطبخ او لا؟ يعنـــــــــي مومـرهـ بس لازم أتعلمه بماأنـي بنت. 4_وجبتك المفضله؟ معكــــرونةبالباشاميــــــــل 5_طبق تحبين تسوينه كثير؟ أمممممممممممم.معكـرونةبالباشميل.....بماأني أحبه 6_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟ معــــــدودهـ 7_اول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ 18سنــــــــــــــة....في العطلةالصيفةوكنت تومتخرجـةمن الثانويةالعامـة 8_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟ كبــــــــ،،،ـة 9_طبخه طبختيها وفشلتي فيهاوش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟ كيكـــةبعدماخلصت وقطعتهاطلعت نيه!ههه.....وكـان عندنـــــابنات خـالتـــــــي......منتهـى الفشلة والتحطيـــــــــم 10-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟ صـراحـةكثيـر......بس أخـرمـرهـ00محشـــــي باللحــــمـ00 11_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟ كنت أ،،،ـوي الغــداءوكان أخـوي عندناجـاي من السفروكثرت الأرزمن زودالكـرم!المهـم بتفنن في الكبسةوأبيهاتطلع لذيذهـ...فكـرت بالهيـل!وأدورمالقيت وعجزت أدورهـ...قمت حطيت الهيل المطحون!!الله أعلم أمي إيش حاطه فيه...المهم خلص الغداء!!!هههههههه.....كان كثيييييييييييرومافيه مـلح وفيه طعم غريييييييييييب.......ويسألوني حاطه شي!!!!هههههه 12-يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ يعنــــــــــي مودايـــــــــــــــمـ 13_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟ طيب حلى سهل ولذيذ... المقادير:كاس سميد...كاس سكر...كاس جوزهند...3قشطـة...علبةحليب نستله...6حبات جبنةكيري...1مارس...نصف زبدة... الطريقة: الطبقةالأولى:شغلي الفرن(أقولك ليه أنتظري)...نضع كاس السكروالسميدوجوزالهندعلى النارحتى تتحمص...ثم نضيف 2قشطةوحركيهاتثقل شوي...نضعهابالصينية الطبقةالثانية:تضعين في الخلاط علبةحليب نستلة و6جبنةكيري ونصبهافوق الطبقةالأولى...قفلي نارالفرن وضعي الصينيةفي الفرن حتى تتماسك الطبقة الثانية...تقربيا10د الطبقةالثالثة:ضعي المارس والزبدةبحمام ماءحتى تذوب وأضيفي لهاالقشطـةثم ضعيعابالصينية وسلامتكـــــــــــم 00بالهنـــــــــاءوالعافيـــــــــة00 14_سوي طبخه وصوريها لنا؟ أبشـــــــــروافي المستقبل إن شاءالله هههههههه 15_نصحيه توجهينها لطباخات البنت المميزة أقولهم الله الله بالطبــــخ......حـاولي تعـلم كـل شي جـديدفـب عالـم الطبخ...وقللي من أكـل المطـاعم ألي كـــرهنابالأكـــــــــــل مشكووووووووووووين,,,,,,,,,أتمنـــــــــى أكـون خفيفـةظل عليكـــــــــــم أختـــــــــــــــار>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>عاشقة الجنـــــــــــةهههههههه
__________________ الله أكـــبرالله أكــــبرالله أكـــبر 00لاإلـه إلااللــــه00 الله أكــبرالله أكـبرالله أكــــبر 00وللـه الحمـــــــــد00 | ||||
| |
| | |
| | رد: عضوة والمطبخ ( لقاء ) | |
|
26-08-2008, 03:12 AM
| #28 | ||||
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 2,865
قامت بالشكر: 103
تم شكرها48 في 18 موضوع
|
أعـذرونــــــــــــــي على التـأخيـــــر,,,,,,,,لأنــــــــي مـاكنت أعــــــرف عن هـذاالإختيـــــــــار 00أ،،،ــــــــــــترواماواجهتـــــــــــــــــــوا هههههههه00
__________________ الله أكـــبرالله أكــــبرالله أكـــبر 00لاإلـه إلااللــــه00 الله أكــبرالله أكـبرالله أكــــبر 00وللـه الحمـــــــــد00 | ||||
|
| |
| | |
| | رد: عضوة والمطبخ ( لقاء ) | |
|
27-08-2008, 03:55 AM
| #29 | ||||
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 2,865
قامت بالشكر: 103
تم شكرها48 في 18 موضوع
|
خــــــــلاص غيرت رأيي.........أرشح>>>>>>>>>>>المـــــــلاكـ
__________________ الله أكـــبرالله أكــــبرالله أكـــبر 00لاإلـه إلااللــــه00 الله أكــبرالله أكـبرالله أكــــبر 00وللـه الحمـــــــــد00 | ||||
|
| |
| | |
| | رد: عضوة والمطبخ ( لقاء ) | |
|
28-08-2008, 12:04 AM
| #30 | ||||
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 601
قامت بالشكر: 0
تم شكرها7 في 4 موضوع
|
1_السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ؟ وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,, 2_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ الملاك >>اجي وأكل وأروح هع<< 3_تحبين الطبخ او لا؟ لااااااااااا 4_وجبتك المفضله؟ فيتوتشيني 5_طبق تحبين تسوينه كثير؟ سوفليه ومره بالسنه 6_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟ قليييييييييل مرة 7_اول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ هالسنه 8_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟ سوفليييييييه 9_طبخه طبختيها وفشلتي فيهاوش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟ كل الي اسويه هاهاه شعوري عادي لأنه مو شي جديد 10-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟ سوفليه 11_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟ خانتني الزااااكرة 12-يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ لااا ابد 13_قولييلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟ المقادير: كيك بيتي كروكر (بالشوكلاته),شوكلاته نوتيلا ,كريمة بيتي كروكر (بالشوكلاته)الطريقة:يخلط الكيك مثل ماهو موضح على الكرتون ثم يوضع في صحون القصدير المربعه (حجم صغير افضل)لا يصب كل الكيك مره وحده لا كميه بسيطه ,ثم يدخل الفرن الى ان يستوي ثم تحطين شوكلاته النوتيلا والكريمه بصحن وتحطينه بالميكرويف,بعدين غطي طبقة الكيك بالشوكلاته وحطي عليها طبقة خليط الكيك ورجعيها للفرن الا ان يستوي الكيك ,يفضل يؤكل وهو حار 14_سوي طبخه وصوريها لنا؟ طيب 15_نصحيه توجهينها لطباخات البنت المميزة؟؟^_^ انهم يحرقون الطبخ هاها الله الله بالطبخ السنع أختااار عاااشقه الجنه ,,هع هع
__________________  >>أم راانسه انتي بطـــــــــله  | ||||
|
| |
| | |
|
 المواضيع الجديدة في قسم المائدة العصرية |
| |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| البنت المميزة | |
رد: عضوة والمطبخ ( لقاء ) 
العرض العادي
