 |
| |
|
|
 |  |
    |
| |||||||||||||||
 |
|  |
| |||||||
| | |
 |
| المميزات اللاتي يشاهدن الموضوع الآن : 1 ( 0مميزة و 1 زائرة ) غاليتنا لا تبخلي علينا بالرد على الموضوع فردك هو حقيقة تميزك | |
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| | ,’ جآتوهـ ملفـوف بالـ[ـكـ]ـريمـآآ , | |
26-08-2008, 12:50 AM
| #1 | ||||
  
تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: السعوديه ثالث بيت في الرياض
المشاركات: 2,275
قامت بالشكر: 0
تم شكرها73 في 52 موضوع
|
,’, ,’, ,’, =={ السـلآآم ع ــليكـم ..! ’ ’  المقادير  الجاتوه الملفوف (سويسرول) 6 بيضات مفصوله ربع ملعقه صغيره من الملح نصف كوب من السكر+ فانيلا نصف كوب من الدقيق كريما الزبده كوب من رقائق اللوز المحمصه كوبان من الزبده + القرفه كوب وربع الكوب من مسحوق السكر صفار 3 بيضات نصف كوب من الماء الطريقه يخفق بياض البيض مع 4 ملاعق طعام سكر الى ان يصبح المزيج خفيفاً وابيض اللون يخفق صفار البيض مع ملعقتي سكر ثم يضاف الدقيق والفانيلا والملح ويحرك الكل للحصول على مزيج جاتوه خفيف . يبسط هذا الخليط فوق صينيه مستطيله مغطاه بورق البرشمان ويمهد سطحه جيداً لجعله ناعم تماماً .يخبز الجاتوه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الجاتوه يخرج من الفرن و يصبح فاترً .يلف من ثم بالورق لمنحه شكل اللفافه يحشى الجاتوه بكريما الزبده . ويغلف سطحه بالمزيد من الكريمه يلف الجاتوه فوق طبقه من اللوز المحمص ويحفظ بالثلاجه لمدة 5 الى 6 ساعات يقطع الجاتوه مع العصير طريقة عمل زبدة الكريمه يوضع الماء في قدر ويضاف اليه السكر حتى يغلي . حين يبدأ بالغليان يترك القدر فوق النار يغلي لمدة 5 دقائق إضافيه شرط التحريك دوما بواسطة ملعقه خشبية لمعرفة ما اذا كان الشراب مركزاً جاهزاً تسكب بعض قطرات منه بالماء البارد واذا تحولت الى كرة صغيرة يكون الشراب قد أصبح جاهزاً واذا اصبحت الفقاعات صغيرة يضاف شراب السكر المركز فوق صفار البيض المخفوق ويتابع الخفق حتى يصبح المزيح كثيفاً وشاحب اللون وبارداً تماماً . تضاف قطع الزبده تدريجياً الى المزيج المحضر اعلاة يتابع الخفق حتى الحصول على كريما زبدة طريه . تبسط الكريما داخل الجاتوة قبل لفه مثل السجادهـ بالهنـآء والعآفيــة عليكـم  × [color=black],’, ,’, ,’,
__________________  | ||||
|  |
| | |
| انتي غير مسجلة في البنت المميزة |
 |
| | رد: ,’ جآتوهـ ملفـوف بالـ[ـكـ]ـريمـآآ , | |
|
26-08-2008, 02:53 AM
| #2 | ||||
  
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 3,427
قامت بالشكر: 0
تم شكرها9 في 7 موضوع
|
جدا رائع يسلمو عسل تحياتي | ||||
| |
| | |
| | رد: ,’ جآتوهـ ملفـوف بالـ[ـكـ]ـريمـآآ , | |
|
27-08-2008, 12:13 AM
| #4 | ||||
  
تاريخ التسجيل: Apr 2008 الدولة: دوحـ الخير ــة
المشاركات: 1,989
قامت بالشكر: 18
تم شكرها2 في 2 موضوع
|
تسلم الأيادي غلاي
__________________  امتحاناتي ... أبحاثي .... وكومة أوراقي.... نفسيتي ... وحتى أفكاري ... كلها مبعثرة ... وأسأل الله رضاه وتوفيقه ... دعواتكم لي  يسلم لي هالذوق وتسلم لي هاليمنى يا الغالية ( عزتي بسمو ذاتي) اضغطي هنا غاليتي | ||||
|
| |
| | |
| | رد: ,’ جآتوهـ ملفـوف بالـ[ـكـ]ـريمـآآ , | |
|
27-08-2008, 10:41 PM
| #5 | ||||
تاريخ التسجيل: Jun 2008 الدولة: في نبض { 彡طفله
المشاركات: 8,765
قامت بالشكر: 33
تم شكرها140 في 77 موضوع
|
 شكلها يشهي تسلمينـ ع الطريقة الله لايحرمنا جديدكـ 
__________________   ملاذي للمشاعر والأحساس مبدئي صدقي والصراحةطموحي ... اخذت طهر الماء مع صفوة الماس قمة شموخي في تواضع سفوحي.. الناس مثل الناس وانا من الناس لكن مزايا طيبتي في وضوحي.. | ||||
|
| |
| | |
| | رد: ,’ جآتوهـ ملفـوف بالـ[ـكـ]ـريمـآآ , | |
|
03-11-2008, 05:04 AM
| #8 | ||||
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 4,600
قامت بالشكر: 5
تم شكرها47 في 27 موضوع
|
 شكر لك غاليتي.. وجزااااك الله خيرر على هذا الموضوع المميز... تقبلي مروري... 
__________________  ................................................. .................................................  ............................................ همسه شاعريه كل الشكر على الابداع.. ............................................. | ||||
|
| |
| | |
|
 المواضيع الجديدة في قسم المائدة العصرية |
| |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| البنت المميزة | |
![,’ جآتوهـ ملفـوف بالـ[ـكـ]ـريمـآآ ,](http://www.bentvip.com/iconimages/vip13/bentvip14107_rtl.gif)
,’ جآتوهـ ملفـوف بالـ[ـكـ]ـريمـآآ , 
العرض العادي
