 |
| |
|
|
 |  |
    |
| |||||||||||||||
 |
|  |
| |||||||
| | |
 |
| المميزات اللاتي يشاهدن الموضوع الآن : 1 ( 0مميزة و 1 زائرة ) غاليتنا لا تبخلي علينا بالرد على الموضوع فردك هو حقيقة تميزك | |
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| | للرفلات واللي عمرهم ما دخلو مطبخ | |
03-09-2008, 03:05 AM
| #1 | ||||
تاريخ التسجيل: Jun 2008 الدولة: قلبي السعوديه
المشاركات: 473
قامت بالشكر: 0
تم شكرها8 في 5 موضوع
|
السلااااااام علاكم جميعا,,, كيف حالكم.. اليوم جايبتلكووون اكثر من حاجه... وان شاء الله تستفيدووون<<<تراي قايله من اوول للي ما تعرف الطبخ بس هي الي تدخل واتركم معاها اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : إبريق لغلى الماء كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول قليلا من السكر كيس شاى ليبتون " ابو خيط " ورقتين نعناع غاز لاتلعب بالنار تحرق اصابيعك الطريقة : املأ الإبريق بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ثم اغلق الغاز "البوتغاز" ضع السكر في الكوب الفارغ ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ اضف ورقتى النعناع ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين رد نظف المكان وبالهناء والشفاء ============ ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرّة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة مقلاية ملعقة للتقليب غاز ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرق اصابيعك الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا ضع المقلاية على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تشش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية ============ واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة كيف تحصل على ماء بارد الأدوات - كوب فارغ - ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية ================= طريقة عمل ساندويش الجبنة روح اقرب بقاله واشتري كيس خبز ومعاه جبن(شيزديل) حتى ينفع كرافت مشي حالك اهم شي جبن ارجع البيت >> ادخل المطبخ >> حتى قبل ماتدخل البيت عادي اعملها بالبقاله افتح كيس الخبز وطلع لك خبزه وطلع لك جبنه حط الجبنه على الخبزه وطلع لك خبزه ثانيه وحطها فوق الجبنه ان شااااء الله بالهنا والشفا
__________________ | ||||
|  |
| | |
| المميزات التاليات شكروا مميزتنا დდبنوتــــه فــلـهდდ على هذا الموضوع المفيد | ||
| انتي غير مسجلة في البنت المميزة |
 |
| | رد: للرفلات واللي عمرهم ما دخلو مطبخ | |
|
03-09-2008, 05:08 AM
| #3 | ||||
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 115
قامت بالشكر: 0
تم شكرها0 في 0 موضوع
|
اما طريقه عمل الماء الباردخخخخخـ شكلهااا حلوه بجربهااا هههههههههههههههههههـ موضوع ختييير يعطيك العافيه,,,,
__________________    صديقي كل شي جميل له معنى ولكن الأجمل هو انك الذي تعطي للأشياء معنى فما أعظم الصداقه عندما تبقى كامله للنهايه.. | ||||
|
| |
| | |
|
 المواضيع الجديدة في قسم المائدة العصرية |
| |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| البنت المميزة | |
للرفلات واللي عمرهم ما دخلو مطبخ 
العرض العادي
