 |
| |
|
 |  |
    |
|
 | البامية العراقية |  |
22-12-2007, 12:35 AM
| #1 | ||||
| مميزة جديدة
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 26
قامت بالشكر: 0
تم شكرها0 في 0 موضوع
|
المقادير كيلو باميا نص كيلولحم هبر مقطع ضلوع غنم ثوم معجون طماطة نصف ليمونة دهن ملح خبز تنور تمن مطبوخ (الرز) ---------------------------------------- يسلق اللحم والضلوع وتزال الزفرة جيدا , تقلم الباميا وتغسل جيدا يصفى اللحم من مائه مع الاحتفظ بالمرقة وتوضع الضلوع في وعاء آخر يحمر اللحم مع الثوم ثم تضاف البامية وتحمس معه الى ان يصبح لونها مائل للصفار البامية ويضاف ماء اللحم(التشريب بالعراقي)والملح لكي تمتصه ثم يوضع المعجون او عصير الطماطة ويترك ليغلي وتخفف النار تحت القدر ويضاف عصير النصف ليمونه ثم يترك حتى يثخن قوام المرقة ورائحتها يشتمها الواحد من راس الشارع ...تؤكل بشكل ثريد بوضع الخبز وسكب المرق فوقه ثم وضع قطع اللحم فوق الثريد او مع الرز(التمن بالعراقي) والف عافية | ||||
|  |
| | |
| | رد: البامية العراقية | |
|
02-01-2008, 01:04 PM
| #7 | ||||
تاريخ التسجيل: Dec 2007 الدولة: (بين جروحي)
المشاركات: 628
قامت بالشكر: 0
تم شكرها0 في 0 موضوع
|
يعطيكالعاافيه انا امجربتهااااااا يسلمووووووو 
__________________ [align=center][img]http://www.bentvip.com/up/20080121151540.jpg[/img][/align] | ||||
|
| |
| | |
| | رد: البامية العراقية | |
|
20-08-2008, 04:41 AM
| #8 | ||||
  
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 6,216
قامت بالشكر: 0
تم شكرها3 في 2 موضوع
|
الله يعطيك العافيه تسلم ايدينك وصفه كثير مشهيه خيتوووو لاتحرمينا روائعك المميزه في سماء التميز ولك احترامي وتقديري ....,,,, 
__________________  استمتعي واستفيدي مسابقه رمضانيه وجوائز بطاقات شحن للجوال http://www.bentvip.com/vip28/bentvip14342.html | ||||
|
| |
| | |
 |
 المواضيع الجديدة في قسم المائدة العصرية |
| |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| البنت المميزة | |
البامية العراقية 
العرض العادي
