اضغطي هنا لمشاهدة المجموعات الإجتماعية -- القروبات الخاصة بالمميزات-
رئيسية الموقع الترجمة الفورية قروب البنت المميزة  تحميل الصور الإعلان في الموقع
الإسلامي مناقشات المميزة العناية بالبشرة المكياج والعطورات المميزة مول
المائدة العصرية دايت شوب المميزات صحة البنت المميزة استشارات اسرية تحت الــ20
الحمــــل والــــولادة الأطفال والمواليد الشعر والنثر التربية والتعليم التكنلوجيا والكمبيوتر
     

التحكم في الإهداءات


العودة   البنت المميزة > المطــبخ و المــنزل > المائدة العصرية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2009, 01:50 PM   #1






 

ام البنين2 غير متواجد حالياً

mng بقلاوة تونسية

البقلاوة هي حلويات تونسية وهي من الحلويات الغالية في تونس

المقادير
1_مقادير العجين: 2كغ دقيق
2بيض
2كوب شاي زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
2_مقادير الحشو:2كغ لوز (يغطس في الماء المغلي و يقشر ثم يحمص قليلا ويجب ان يبقى ابيض اللون ثم يرحى ناعم)
700غ سكر بودرة
4ملاعق ماء ورد
3_مقادير الدهن:1لتر زيت
350غ زبدة
125غ سمن
200غ نشا
4_مقادير القطر: 2كغ سكر
عصير ليمونة
2لتر ماء
الطريقة:
ننخل الدقيق في إناء و تحفر في الوسط نسكب فيها البيض و الزيت و نعجن الخليط مع إضافة ما يكفي من الماء للحصول على عجين قوي يقع عجنه نصف ساعة تقريبا حتى يصبح متماسك و لين.
نحضر الحشو بخلط اللوز مع السكر و يترك جانبا
نقسم العجين إلى 24قطعة متساوية و نبسط كل واحدة منها براحة اليد على شكل رغيف مسطح ثم نبسط كل واحد على رخامة مرشوشة بالنشا و كذلك نرش الرغيف و يحل في الهواء بالنشابة أو باليد حتى يتحول إلى ورقة رقيقة جدا قطرها يفوق قطر الصينية المعدة للخبز .
تدهن الصينية بقليل من الزبدة ثم تفرش 12ورقة مع الدهن بين الورقة و الأخرى بخليط الزبدة .
نبسط الآن اللوز و السكر فوق الأوراق و ترص 12ورقة الأخرى من فوق بنفس الطريقة.
تقص البقلاوة على شكل مربعات أو معينات وتطهى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ونصف و في الأثناء نحضر القطر بالطريقة المعتادة و من ثم تسقى و ترجع للفرن 10دق ولكن هناك ملاحظة مهمة وهي ضرورة تركها يوما كاملا كي نتمكن من تقطيعها و تقديمها.
إن شاء الله تعجبكم و بالشفاء و الهناء

وهذي صورة البقلاوة التونسية


[img]
http://up105.arabsh.com/my/655f4f5.jpg[/img]

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ام البنين2 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2009, 01:53 PM   #2




 

اميرة الجمال غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بقلاوة تونسية

اممممممم طبخه من طباخه ماهره
دمتي بهذا العطاء المتميز
مودتي وتقديري

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شكر وتقدير على الاهداء غالتي
اميرة الجمال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 04-06-2009, 01:59 PM   #3






 

ام البنين2 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بقلاوة تونسية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الجمال مشاهدة المشاركة
اممممممم طبخه من طباخه ماهره
دمتي بهذا العطاء المتميز
مودتي وتقديري
lمشكورة وجزاك الله خيرا اموووووووووووووووووووووووووووووورةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ام البنين2 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 04-06-2009, 03:56 PM   #4






 

^دستور الحب^ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بقلاوة تونسية

ۑعڟۑڪ
ٵڵعاڣۑۀ يالغلٵ....

ماننحرم هالتميز
ۅډۓ...


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

Ḓάψāŋą مانحرمـ طيبتكـ


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اشهق انا باسمڪ
واشتاقلك وانت معايـ....

^دستور الحب^ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 04-06-2009, 04:13 PM   #5






 

ام البنين2 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بقلاوة تونسية

تسلمي دستور الحب على التواصل

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ام البنين2 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 04-06-2009, 05:26 PM   #6





 

اشواق الرياض غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بقلاوة تونسية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اشواق الرياض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 04-06-2009, 09:58 PM   #7






 

ام البنين2 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بقلاوة تونسية

مشكور ة

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ام البنين2 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 04-06-2009, 11:18 PM   #8






 

غزل 2009 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بقلاوة تونسية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



يسلموووووووو ع وصفه بس الصوره ليش ما يطلع؟الرابط مش مزبوط احول اصلحلك ما تطلع


تقبلي مروري؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
غزل 2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

سبحان الله


RSS 2.0 XML MAP

منتديات | أحباب

الساعة الآن 01:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.2 (Unregistered)