ارررررررز مخبيته وين ن ن ن ن ن ن يا ترى

بسمةالثغرالحنون · 13-01-2008, 01:42 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم يا حلوين
امبارح صار عندى عزومة غداء فجئه انا ما بحب هيك بحب اكون مخططه للعزومه من قبل يومين
بس امبارح كانت اطراريه العزومه
شو بدى اعمل
اعملت ارز مخبء بالعجينه + لحمه مشويه فى فرن الحطب + دجاج مشوى فى فرن الحطب
العجينه باف باسترى
بنفردها زيى ما انتو شايفين
بنحضر الارز
بنحوس اى نوع خضار بنحب مقطع مكعبات مع شوية زيت
بنضيف البهارات المشكله
وبنضبف الارز
والملح
ثم المرق الموجود لدينا
وبنفلفل الارز عادى حتى ينضج
بندهن بايركس بالزبده
وبنرق عجينة الباف باسترى على قد حجم البايركس مرتين
نضع العجينه فى البايركس وبنعبيها الارز
وبندهن حفف العجينه بالبيض
وبنثى طبقه العجينه النازلة عن الباريكس على الارز مثل ما انتو شايفين
وبندهن العجينه بالبيض
نضع البايركس فى الفرن على الرف الوسط على 180 درجه
لمدة ساعه حتى تنضج
اللحمه المشويه
شقف كبيره
نضع عليها البهار المشكل + فلفل + ملح +ورق غار +حب هال
نضعها فى الفرن حتى تنضج
الدجاج المشوى
نضع عليه البهار المشكل + بهار شوى الدجاج + ملح + فلفل + ورق غار + عصير ليمون +
الخلطه السريه تاعنى مكونه من
فلفل احمر حار + ثوم+ زنجبيل + زيت زيتون بطحنهم على المو لينكس ناعم وبحطهم فى الثلاجه
وكل شوى دجاج او باميه او سبانخ او نش بستعمل هاى الخلطه
وبنحطهم بالفرن حتى يستوووووووووووووو مليح
ومليح الى قدرت اعمل هيك فى العزومه وكمان عملت حلو كيكة التمر
وهاى الاكله طبعا تقدم مع لبن وزينتها باللوز
بس للاسف ما قدرت اصور لكم الارز من الداخل بعد النضوج لانه عيب ابعثها للرجاله مفتوحه
وهااااااااااااااااااااااى الصوره ان شاء الله تعجبكم

سديم الشوق · 13-01-2008, 04:53 PM

همس المشاعر · 13-01-2008, 05:06 PM

يسلموووووووو

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المميزات اللاتي يشاهدن الموضوع الآن : 1 ( 0مميزة و 1 زائرة ) غاليتنا لا تبخلي علينا بالرد على الموضوع فردك هو حقيقة تميزك