المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه





الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط


نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه


نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا




نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه

وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم







م/ن



صحتين وعافيه

يسلموو رووعه بس احس يكفي ندخنها مالو داعي نخلط الزيت معاها احسه مرره مضر

رووووووووووووعه تسلم يديينك على النقل

تجنن

ويعطيك العافية يا قلبي


جااااااري التجريب

الله يعافيكم يالغوالي

منوراتني دوووم

شكلها شهى جدا سلمت يداك

الله يسلمك يالغلااااااا

جربيها لذيذه مره

صحه وعافيه مقدما"

ماشاء الله شكلها روعه يعطيك العافيه