صدور دجاج .


أرز .


مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا .


شريحة زنجبيل طازج .


فصان ثوم مفرومان .


بصلتان مفرومتان .


حبات من الهيل والقرنفل .


ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط) .


ملح .


قليل من ماء الورد .





1. نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك
حتى ينضج ثم يوضع جانبا.


2. نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.



3. في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار
المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.


4. نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة






بالهنــــاء والشـــفاء

تسلم ايدك
شكله روعة اكيد طعمه كمان

شكلة لذيذ .. الله يعطيك العافية

تسلم الديات ياقمر

,’

يسلموووو غلاتي ,,

يــ ع ــطيك ربي ألـــف ع ــــآفيه ...

ماننــ ح ــرم من جديدك (:

,’

طبخه شهيه

الله يعطيك العافيه

بانتظار جديدك