بطاطس و باذنجان مقطعه مكعبات مملحه و مقليه
.

.
طماطم ... و فلفل رومي ... تقطع مكعبات و تملح
كزبره خظراء .... تفرم فرم ناعم
.

.
خبز لبناني ( البعض يسميه مفرود ) يقطع مكعبات و يقلى
.

.
نعمل الصوص ... مقاديره :
علبة زبادي + ملعقتين أكل مايونيز + رشة ملح
ملعقة أكل زيت زيتون + قليل من عصير الليمون
ملعقة أكل من صلصة ماري القشديه .. لسيزار
و هذه تباع بالتميمي ... و يمكن أن تستغني عنها بإضافة قليل من الثوم المهروس
.

.
الآن ضعي البطاطس و الباذنجان في الصحن
.

.
ضعي عليهم .. الطماطم و االفلفل الرومي و الكزبره و الذره
.

.
أخيرا ضعي ... الخبز المقلي ... و الصوص
.

.
.



وعليكم بألف صحة وعافية