اضغطي هنا لمشاهدة المجموعات الإجتماعية -- القروبات الخاصة بالمميزات-
رئيسية الموقع الترجمة الفورية قروب البنت المميزة  تحميل الصور الإعلان في الموقع
الإسلامي مناقشات المميزة العناية بالبشرة المكياج والعطورات المميزة مول
المائدة العصرية دايت شوب المميزات صحة البنت المميزة استشارات اسرية تحت الــ20
الحمــــل والــــولادة الأطفال والمواليد الشعر والنثر التربية والتعليم التكنلوجيا والكمبيوتر
     

التحكم في الإهداءات


العودة   البنت المميزة > المطــبخ و المــنزل > صحة البنت المميزة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-06-2009, 06:45 PM   #1






 

اليسا غير متواجد حالياً

افتراضي معلومات عن مرضى الكبد

أسئلة وأجوبة حول النظام الغذائي لمرضى الكبد



هل لمرضى الكبد نظام غذائي معين يجب ان يلتزموا به؟

ان مرضى التهاب الكبد الحاد والمزمن (النشط وغير النشط) ليس لهم نظام غذائي معين يجب عليهم ان يلتزموا به, اما مرضى تشمع الكبد فلهم نظام غذائي معين (وذلك بتقليل كمية البروتينات المتناولة يوميا وخصوصا الحيوانية منها). كذلك مرضى التهاب الكبد نتيجة تراكم النحاس في الكبد لهم نظام غذائي معين وذلك بالابتعاد عن الاطعمة الغنية بالنحاس, وأخيرا يوجد مرضى تشحم الكبد وهو مرض منتشر بكثرة في العالم وسببه السمنة وارتفاع نسبة الدهنيات في الكبد فايضا ينصح له بنظام غذائي معين.

- لقد تعودنا على سماع ان مرضى التهاب الكبد الحاد يجب عليهم الابتعاد عن الطعام الدهني وعليهم تناول الحلويات والعسل بكثرة, هل هذا الحديث صحيح؟

لا, ان الدراسات العديدة التي اجريت في هذا المجال, اثبتت عدم صلاحية هذه النظرية, وبامكان مرضى التهاب الكبد الحاد تناول اي من الاطعمة المتوفرة, ولكن مريض التهاب الكبد الحاد يكون في الايام الاولى من المرض فاقدا للشهية ولذلك يجب اعطاؤه السعرات الحرارية اليومية اللازمة, وان الكميات القليلة من الطعام التي تحتوي على سعرات حرارية عالية هي في الغالب سكريات ومنها العسل.

- ما هي الأسباب التي ينصح بها بالابتعاد عن تناول البروتينات لمرضى تشمع الكبد؟

ان مرض تشمع الكبد (وهو تحول النسيج الكبدي الى نسيج ضام غير فعال) يعرض مرضى التشمع الى الغيبوبة الكبدية, وذلك لعدم تمكن كبد المريض من تحويل البروتين المتناول عن طريق الطعام الى مادة اليوريا التي تخرج عن طريق البول (لأن البروتينات تتحول في جسم الانسان الى امونيا وهي مادة سامة وخصوصا للدماغ والتي تتحول بدورها في الكبد السليم الى مادة اليوريا التي تخرج مع البول) فتتكاثر مادة الامونيا في جسم المريض وتصل بسرعة الى الدماغ حيث تؤدي الى الغيبوبة الكبدية.

- اذا الهدف من تقليل البروتين في الطعام لمرضى تشمع الكبد هو منع حدوث الغيبوبة الكبدية, فهل هو ممنوع تماما, تناول البروتينات لهؤلاء المرضى؟

لا, فإن تقليل كميات البروتينات في الطعام تعتمد على حالة الكبد المتشمع ودرجة الغيبوبة الكبدية للمريض, ولذلك فإن بعض المرضى ينصح لهم بنظام غذائي بكمية بروتينات 80غم في اليوم وبعض المرضى 60غم او 40 او 30غم في اليوم (حسب حالة المريض).

- ما هي الأطعمة الغنية بالبروتينات والتي يجب تجنبها أو التقليل من تناولها؟

الاطعمة الغنية بالبروتينات هي اللحوم الحمراء, الدجاج, السمك, البيض وبعض الحبوب مثل الحمص والعدس والصويا. أما الاطعمة التي تحتوي على بروتينات قليلة أو لا تحتوي على البروتينات فهي الخضار والفواكه والسكر والزيوت والزبدة.

- هل يوجد نظام غذائي لمرضى تشحم الكبد؟

نتحدث عن تشحم الكبد أو الكبد الدهني عندما تكون نسبة الدهون في الخلايا الكبدية تتجاوز الـ 50% من حجم الكبد (طبيعيا, كمية الدهون في الكبد لا تتجاوز 5% من حجم الكبد) واسباب تشحم الكبد عديدة ومنها:

1- تشحم الكبد الناتج عن السمنة وازدياد نسبة الدهون في الجسم

2- تشحم الكبد الناتج عن تناول الكحول

3- تشحم الكبد الناتج عن سوء التغذية (المجاعة= نقص البروتينات والسعرات الحرارية الشديد)

4- تشحم الكبد الناتج عن مرض السكري او احد امراض الاستقلاب

5- تشحم الكبد الناتج عن تناول بعض انواع الادوية

ان اكثر انواع التشحم في منطقتنا بسبب السمنة أو مرض السكري.

ولذلك فالنظام الغذائي لتشحم الكبد الناتج عن السمنة يكون بتقليل الوزن وتقليل كمية الدهون في النظام الغذائي وتجنب السكريات وممارسة الرياضة, اما التشحم الناتج عن داء السكري فيجب اولا السيطرة على مرض السكري وتقليل الوزن.

- ماذا عن التهاب الكبد الناتج عن تراكم النحاس في الكبد؟

تراكم النحاس في الكبد او ما يسمى بمرض ويلسون يلزم المريض بالابتعاد عن الاطعمة الغنية بالنحاس مثل المأكولات البحرية واللحوم والفطر والمكسرات والشوكلاته (الكاكاو).
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اليسا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-06-2009, 06:50 PM   #2






 

^دستور الحب^ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معلومات عن مرضى الكبد


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ۑعڟۑڪ
ٵڵعاڣۑۀ يالغلٵ....


ۅډۓ...


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اشهق انا باسمڪ
واشتاقلك وانت معايـ....

^دستور الحب^ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 24-06-2009, 06:54 PM   #3






 

اليسا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معلومات عن مرضى الكبد

يقدم د. أيمن فاخر هذا النظام الغذائي لمرضى الكبد الوبائي في مرحلة ما قبل التليف والمرحلة الأولى من التليف ، مؤكداً لـ"محيط" أن هذا النظام يمد الجسم بالطاقة اللازمة له بدون الاحتفاظ بأي سموميات زائدة تؤدي إلى كسل في الكبد، كما يحافظ على مناعة الجسم مدى الحياة ، ويمنع انتشار الفيرس وتكاثره .

لا يقيد هذا النظام المريض بإتباع نمط واحد في الطعام ، حيث يتكون من ممنوعات ومسموحات وملاحظات :

الممنوعات

* الألبان كاملة الدسم وجميع منتجاتها كاملة الدسم .

* أي مأكولات تم تحميرها أو قليتها في الزيت .
* أي صلصة أو كاتشب مع الأكل .
* ممنوع أكل الحلويات خارج المنزل، خصوصاً التي يدخل في إعدادها الدهون الحيوانية .
* ممنوع المسبك .
* ممنوع الأطعمة الحريفة.

خطورة الممنوعات : تزيد الصلصة والكاتشب، والزيت المغلي، من ترسيب السموميات داخل الكبد، كما تؤدي لصعوبة الهضم نتيجة إفراز العصارة الصفراء بطريقة عشوائية .

أما الحلويات المصنوعة بالسمن والزبد ، فهي خطرة جداً على الكبد لأنها أرض خصبة لنمو الفيرس .

بينما تزيد الأطعمة الحريفة من سرعة الدورة الدموية التي بدورها قد تؤدي إلى عمل الكبد بشكل أكثر من طاقته .

كما تقلل منتجات الألبان خالية الدسم من نسبة دهون الكبد.

المسموحات

* البقوليات (كميات قليلة جداً )

* الأسماك المشوية (شواء تقليدي بالردة)

* اللحوم الحمراء ( مرة أسبوعياً بكمية قليلة منزوعة الدهون) .
تعتبر اللحوم الحمراء المصدر الرئيسي للبروتين في الجسم، ولأن زيادة البروتينات تقلل من كفاءة الكبد يكتفي باللحوم الحمراء مرة واحدة أسبوعياً .

* اللحوم البيضاء (أرانب / دجاج )

* الأرز / المكرونة ( أي كمية مطهية بزيت الزيتون فقط )

* عسل النحل ( يجب مراجعة الطبيب في حالة مرضى السكر )
يعمل عسل النحل في حالة عدم إصابة المريض بالسكري ، على تقوية الجهاز المناعي وتنظيم إنزيمات الكبد.

* منتجات الألبان خالية الدسم ( جبن قريش / زبادي منزوع الدسم )

ملاحظات عامة




* تؤكل جميع الفواكه الموسمية بدون قشرها ، والسبب وجود مواد كميائية بالقشرة تؤدي لعسر الهضم مما يؤدي إلى إجهاد الكبد.

* يتم نزع جلد جميع أنواع اللحوم البيضاء قبل الطهي .

* يتم طهي جميع أنواع الأكل بزيت الزيتون الممتاز فقط ، حيث يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.

* التركيز على ضرورة وأهمية شرب من 2 إلى 3 لتر ماء معدني يومياً ، حيث يزيد الماء كل السموميات العالقة بالخلايا ، فكلما زادت نسبة الماء في الخلايا زادت نسبة خروج السموميات العالقة بالخلايا .
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اليسا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 24-06-2009, 06:55 PM   #4




 

اميرة الجمال غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معلومات عن مرضى الكبد

موضوع رائع غاليتي كروعتك
دمتي يهذا العطاء المتميز
مودتي وتقديري

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شكر وتقدير على الاهداء غالتي
اميرة الجمال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 26-06-2009, 12:33 AM   #5






 

¦ô¤أحبه وأنا بعد قلبه¦ô¤ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معلومات عن مرضى الكبد

يعطيِـِـج العـِآفيـة . .
مشكِـوره ع المـوضِـوع .. .يالغـِـلأا
.
و علـِي المجِـهـِـِودج الرآآئـع .. .
دمتِـي المبـِدعـة =)
تقـبـلـِي مـِروووري ..
¦ô¤أحبه وأنا بعد قلبه¦ô¤

¦ô¤أحبه وأنا بعد قلبه¦ô¤ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 27-06-2009, 01:54 AM   #6
مراقبة سابقة






 

ملاذ الحب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معلومات عن مرضى الكبد


•°


يـ ع ـطـيـكـًٍَُ الـ ع ـآفـيــهـًٍَُ..!!

ـًَُ طرح ..رائــــــــــع !!


•°

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


انهااا الحياة
فهي تعلن
بدء حياة جديدة
تعلن....
بدء موسيقى الوداع



حكم علينا بالوداع ..
فارقنا أغلى الاصدقاء
بعد العشرة الطويلة
ومع ذلك نبقى ذكرى جميله بحياتهم ..



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ملاذ الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 28-06-2009, 01:04 AM   #7






 

بحب ربنا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معلومات عن مرضى الكبد

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بحب ربنا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

سبحان الله


RSS 2.0 XML MAP

منتديات | أحباب

الساعة الآن 09:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.2 (Unregistered)